قائمة الطعام
المقبلات
سبرينج رولز
لفائف ذهبية مقرمشة مليئة بمزيج لذيذ من الخضروات الطازجة والتوابل العطرية وفي بعض الأحيان، اللحوم الطرية. مقلية قليلاً إلى حد الكمال، تقدم قرمشة لذيذة مع كل قضمة. تقدم مع صلصة غمس لاذعة، وتشكل تناغم مثالي بين الملمس والنكهة!
خضروات مقرمشة / دجاج
مزيج مقرمش من الخضروات الطازجة أو قطع الدجاج الطرية المقلية بشكل مثالي،تقدم مع صلصة الفلفل الحلو.
دجاج لولي بوب
أفخاذ دجاج شهية متبلة بمزيج من التوابل الهندية، مغطاة بعجين مقرمش، تقدم مع صلصة الفلفل الحار اللاذعة.
روبيان حار جاف
روبيان شهي مقلي مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في صلصة حارة ولذيذة، ويقدم جافًا للحصول على شعور مقرمش
بطاطس مقلية حارة
بطاطس مقلية مقرمشة مغطاة بتتبيلة جريئة ولذيذة ومغطاة بمزيج مميز من التوابل لنكهة إضافية.
بطاطس مقلية حامضة
بطاطس مقلية ذهبية اللون ممزوجة بخفة في تتبيلة منعشة مع القليل من الخل أو الليمون، ولمسة خفيفة من التوابل لنكهة متوازنة.
باباد ماسالا
وجبة خفيفة مقرمشة ولذيذة مصنوعة من باباد مقلي أو محمص، ومغطاة بمزيج لذيذ من البصل المقطع إلى مكعبات والطماطم والفلفل الحار والكزبرة ورشة من بهارات الشات مشكلة مزيج مثالي من الملمس والطعم - مقرمشة وحارة ولاذعة وطازجة - كل ذلك في لقمة واحدة.
اصنع لفائف الخس الجبلي الخاص بك
اصنع مزيجًا رائعًا من القوام والنكهات. ابدأ بقاعدة من أوراق الخس الجبلي المقرمشة. لإضفاء نكهة حلوة وحامضة، أضف صلصة البرقوق الحامضة، ثم أضف حشوة الشيف الخاصة النباتية أو من الدجاج. أكمل الطبق برشّة سخية من "النامكين سيف" المقرمش، لإضافة قرمشة لذيذة تكمل الخس المنعش
رايتا الأناناس
زبادي كريمي مخلوط بقطع الأناناس، منكه ببذور الكمون المحمصة، ومزين بالكزبرة للحصول على طبق جانبي منعش.
سلطة روسية
مزيج منعش من الخضروات والفواكه المقطعة إلى مكعبات، تتضمن البطاطس والجزر والبازلاء الخضراء والأناناس، ممزوجة بصلصة المايونيز الكريمية. متبلة ومزينة بشكل مثالي لمزيج رائع من الحلاوة والطعم اللاذع في كل قضمة. طبق كلاسيكي مفضل في أي مناسبة
حساء حار وحامض
حساء صيني كلاسيكي يتميز بمرق حار وحامض مليء بالتوفو والفطر وبراعم البامبو ومجموعة متنوعة من الخضروات.
حساء الذرة الحلوة
حساء مريح مصنوع من حبات الذرة الحلوة ومرق الدجاج أو الخضار مع لمسة من التوابل للدفء.
الخاصة wg شوربة
شوربة عطرية منقوعة بقطع دجاج أو روبيان طرية وأوراق كزبرة طازجة مع الليمون لنكهة لاذعة قوية.
شوربة مانشو
شوربة هندية صينية حارة ولذيذة مليئة بالخضروات والدجاج والمعكرونة المقلية المقرمشة لإضفاء المزيد من القوام.
الأطباق الرئيسية
كباب دجاج مالاي
قطع دجاج طرية متبلة بمزيج كريمي من الزبادي والقشدة والتوابل، مشوية حتى تصبح ناعمة كالحرير.
كباب شيش دجاج
دجاج مفروم متبل بالتوابل العطرية، مصبوب على أسياخ، ومشوي حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ومدخنًا
كباب شيش لحم الضأن
لحم ضأن مفروم متبل بالتوابل والأعشاب، مصبوب على أسياخ ومشوي حتى يصبح مثالياً ومدخنًا.
دجاج تيكا بعظم/منزوع العظم
يقدم بعظم أو منزوع العظم، ويتميز بالدجاج المتبل بالزبادي والتوابل، ثم مشوي حتى يصبح طريًا ومدخنًا. طبق لذيذ غالبًا ما يُقدم مع صلصة النعناع وصلصة التمر الهندي اللاذعة. مثالي كمقبلات أو طبق رئيسي.
كباب لحم بيهاري
قطع لحم طرية متبلة بمزيج من الزبادي والتوابل ومعجون البابايا، مشوية على أسياخ حتى تنضج تمامًا
دجاج بالزبدة
قطع دجاج طرية مطبوخة في مرق غني وكريمي على أساس من الطماطم، بنكهة الزبدة والقشدة والتوابل العطرية.
دجاج كاداي
قطع دجاج طرية بالعظم مطبوخة مع الفلفل الحلو والبصل والطماطم والتوابل العطرية في مقلاة هندية تقليدية، ما يشكل طبق عطري وحار.
دجاج تيكا ماسالا
قطع دجاج طرية متبلة بالبهارات، مطبوخة في صلصة كريمية مع أساس من الطماطم.تتميز هذه الوجبة الكلاسيكية بنكهات غنية، وهي مثالية مع خبز النان أو الأرز لوجبة مرضية
دجاج كولهابوري
كاري دجاج حار وعطري من منطقة كولهابور في الهند، مصنوع من مزيج من التوابل الحارة وجوز الهند، والمعروف بنكهاته الجريئة.
دجاج شاهي كورما
كاري دجاج غني وكريمي مصنوع من مزيج من المكسرات والزبادي والتوابل العطرية، والمعروف بقوامه وطعمه الفاخر.
دجاج تشيلي
قطع دجاج مقلية مطبوخة مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في صلصة حارة ولذيذة، مثالية لمحبي التوابل
دجاج 65
طبق دجاج حار وحامض مصنوع من قطع دجاج متبلة ومقلية حتى تصبح مقرمشة ومغطاة بصلصة لذيذة مع أوراق الكاري والفلفل الحار.
دجاج مقلي حا ر
دجاج شهي مطبوخ مع مجموعة متنوعة من الخضروات في مقلاة ساخنة، متبل بالتوابل والأعشاب للحصول على طبق لذيذ وعطري.
دجاج شيزوان
دجاج شهي مقلي مع خضروات مقرمشة في صلصة شيزوان حارة، مليئة بالنكهات الجريئة من الفلفل الأحمر والثوم وفول الصويا. توازن مثالي بين التوابل والطعم
لحم بقري حار جاف
شرائح لحم بقري طرية مقلية مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في صلصة حارة ولذيذة، مثالية لأولئك الذين يتوقون إلى الحرارة.
لحم بقري مقرمش
شرائح لحم بقري رفيعة متبلة ومغطاة بعجينة مقرمشة ومقلية حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا ومغطاة بصلصة لاذعة للحصول على مذاق مقرمش
لحم بقري شيزوان
لحم بقري حار ولذيذ مقلي مع صلصة شيزوان والثوم والزنجبيل والخضروات، مما يمنحك مذاقًا قويًا وحارًا مع كل قضمة
لحم ضأن روغان جوش
طبق كشميري كلاسيكي يتميز بلحم ضأن طري مطبوخ في مرق لذيذ مصنوع من الزبادي والبصل والثوم والتوابل الكشميرية، والمعروف بلونه الأحمر النابض بالحياة وطعمه الغني.
كاداي لحم الضأن
لحم ضأن مطبوخ ببطء مع البصل والطماطم ومزيج من التوابل المميزة التي تمتزج لعطي مرق سميك وعطري.
بهونا لحم الضأن
استمتع بطبق بهونا بلحم الضأن الغني واللذيذ، حيث تُطهى قطع لحم الضأن الطرية في مرق سميك حار مع التوابل التقليدية والبصل المكرمل. كل لقمة مليئة بالنكهات الجريئة واللذيذة التي تتناسب تمامًا مع خبز النان أو الأرز للحصول على وجبة مرضية
شاهي كورما لحم الضأن
كاري لحم ضأن غني وكريمي مصنوع من مزيج من المكسرات والزبادي والتوابل العطرية، معروف بقوامه وطعمه الفاخر.
دال تادكا
عدس أصفر (أرهار دال) ممزوج بالتوابل مثل الكمون والثوم وبذور الخردل، ما يوفر طبقًا بسيطًا ولكنه مريح ولذيذ.
دال ماخاني
عدس أسود مطهو ببطء (أوراد دال) وفاصوليا حمراء (راجما) مطهو على نار هادئة في مرق غني وكريمي مصنوع من الزبدة والقشدة والتوابل العطرية.
بالاك بانير
مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) مطبوخة في مرق سبانخ كريمي مع توابل عطرية، تقدم طبقًا نباتيًا مغذيًا ولذيذًا.
بانير تيكا ماسالا
مكعبات بانير مشوية مطهية في مرق غني وكريمي أساسه الطماطم مع توابل عطرية، تقدم خيارًا نباتيًا شهيًا ولذيذًا.
تشانا ماسالا
حمص مطبوخ في مرق طماطم متبل مع البصل والثوم والزنجبيل والتوابل العطرية، تقدم طبقًا شهيًا ولذيذًا. خيار نباتي شهي
الخاص مانشوريان نباتي WG
كرات خضروات مصنوعة من خضروات مبشورة، مقلية حتى تصبح مقرمشة، وممزوجة بصلصة مانشوريان اللاذعة، ما يوفر خيارًا نباتيًا لذيذًا.
كاداي نباتي
مزيج نابض بالحياة من الخضروات الموسمية المطبوخة في صلصة البصل والطماطم الحارة مع التوابل العطرية، ما يوفر مذاقًا شهيًا للمطبخ الهندي الأصيل.
روبيان مشوي بالسمن
مزيج شهي من الروبيان الطازج اللذيذ المطبوخ بإتقان في سمن غني عطري. مع مزيج حار من التوابل المحمصة وعصير الليمون ولمسة من الحلاوة، يعد هذا الطبق بسيمفونية من الأذواق في كل قضمة. يقترن بشكل مثالي بالأرز المطهو على البخار أو الخبز الدافئ، إنه متعة ساحلية حقيقية!
سمك/روبيان بالكاري
فيليه سمك طري أو روبيان شهي مطهو في صلصة كاري عطرية مصنوعة من حليب جوز الهند، الطماطم، البصل، والتوابل العطرية، مثالي لعشاق المأكولات البحرية.
الروبيان الحلو والحامض
روبيان مقرمش في صلصة منعشة مع الفلفل الحلو والبصل والأناناس. طبق لذيذ وملون، وغالبًا ما يُقدم مع الأرز أو المعكرونة
الخبز والرز والنودلز
نان الخاص المحشو WG
خبز نان ناعم ورقيق محشو بمزيج لذيذ من المكسرات والفواكه المجففة والتوابل العطرية، يُخبز في فرن تنور حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا ويُقدم ساخنًا للحصول على وجبة شهية ولذيذة.
أرز جولوف
اختبر النكهات النابضة بالحياة من غرب إفريقيا مع أرز جولوف! يتم طهي كل حبة في صلصة غنية مبنية على الطماطم، مع توابل مدخنة وأعشاب عطرية، للحصول على طبق شهي ولذيذ مثالي بمفرده أو مع دجاج تيكا بالعظم أومنزوع العظم.الخاص بالشيف.
برياني الدجاج
أرز بسمتي عطري مطبوخ مع قطع دجاج شهية متبلة بمزيج من التوابل، ومضاف إليه البصل المكرمل والأعشاب الطازجة والزعفران للحصول على طبق عطري ولذيذ.
برياني دجاج تيكا منزوع العظم
أرز بسمتي معطر مع طبقات من دجاج تيكا المشوي منزوع العظم والمتبل بمزيج من التوابل. تتكامل نكهات الشواء المدخنة بشكل مثالي مع البصل المكرمل والأعشاب الطازجة ودفء الزعفران، ما يخلق طبقًا غنيًا وعطريًا ولذيذًا بشكل لا يقاوم.
برياني لحم الضأن
قطع طرية من لحم الضأن متبلة بمزيج من التوابل اللذيذة، ومغطاة بأرز بسمتي وبصل مقلي وأعشاب طازجة، مطبوخة بإتقان للحصول على تجربة برياني غنية وعطرية.
برياني الروبيان
أرز بسمتي معطر مطبوخ مع روبيان شهي متبل بالتوابل، ومغطى بتوابل عطرية، ومزين بأعشاب طازجة للحصول على برياني مأكولات بحرية بنكهة عطرية.
أرز مقلي على طريقة شيزوان
اختيارك من الأرز المقلي المخلوط أو الخضار أو الدجاج أو الروبيان المقلي في صلصة شيزوان حارة ولذيذة، ما يوفر مزيجًا من النكهات الصينية والهندية التي ستغري براعم التذوق لديك.
أرز عادي
أرز بسمتي مطهو على البخار بإتقان، يقدم كطبق جانبي بسيط ولكنه مرضي لمجموعة متنوعة من الكاري والأطباق.
برياني نبات ي
أرز بسمتي معطر مطبوخ بمزيج من الخضروات الموسمية والتوابل العطرية والأعشاب الطازجة، متعدد الطبقات ومطبوخ بإتقان لتجربة برياني نباتية لذيذة وصحية.
أرز عادي
أرز بسمتي مطهو على البخار بإتقان، يقدم كطبق جانبي بسيط ولكنه مرضي لمجموعة متنوعة من الكاري والأطباق.
هاكا / نودلز مقلية
اختيارك من المعكرونة المقلية المختلطة أو بالخضار أو الدجاج أو الثوم أو الروبيان، مقلية بإتقان مع مزيج لذيذ من الخضروات والبيض والتوابل العطرية لطبق مرضي وشهي.
نودلز شيزوان
نودلز مختلطة بالخضار أو الدجاج أو الروبيان ممزوجة بصلصة شيزوان حارة ولذيذة، مقلية مع خضروات مقرمشة وتوابل عطرية للحصول على طبق نودلز حار ومرضي.
الحلويات والمشروبات
شاي كرك الهندي بالحلي ب
مزيج غني وعطري من أوراق الشاي الفاخرة المخمرة بإتقان مع الحليب، مع لمسة من التوابل الهندية لنكهة جريئة ومريحة. مثالي لعشاق الشاي الذين يبحثون عن تجربة قوية وأصيلة.
مشروب الحمضيات المنعش
مزيج منعش من الحمضيات الطازجة مثل البرتقال والليمون والحامض، يقدم فوق الثلج للحصول على مشروب بارد ومنعش
مشروب الليمون والنعناع
مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون الطازج وأوراق النعناع والسكر ومياه الصودا، يقدم فوق الثلج للحصول على مشروب منعش ومنعش.
عصائر الفاكهة الطازجة
مجموعة مختارة من عصائر الفاكهة الطازجة المصنوعة من الفواكه الموسمية مثل البرتقال والأناناس والبطيخ على، والمانجو، تقدم دفعة من النكهات الطبيعية والفيتامينات.
شاي كرك الهندي بالحلي ب
مزيج غني وعطري من أوراق الشاي الفاخرة المخمرة بإتقان مع الحليب، مع لمسة من التوابل الهندية لنكهة جريئة ومريحة. مثالي لعشاق الشاي الذين يبحثون عن تجربة قوية وأصيلة.
براوني ساخن
براوني شوكولاتة شهية تقدم ساخنة على مقلاة ساخنة، ومغطاة بملعقة من آيس كريم الفانيليا ومرشوشة بصلصة شوكولاتة غنية لتجربة حلوى شهية ومرضية.
كعكة الحليب
حلوى هندية تقليدية مصنوعة من الحليب المكثف والسكر، مطبوخة حتى تصل إلى قوام سميك وناعم، ثم تقطع إلى قطع بحجم اللقمة وتزين بالمكسرات أو الزعفران للحصول على حلوى كريمية ولذيذة.
حلوى غاجار مع آيس كريم الفانيليا
جزر مبشور مطبوخ ببطء في السمن والحليب والسكر، ومزين باللوز والفستق للحصول على وجبة دافئة غنية تقدم ساخنة، ومغطاة بآيس كريم الفانيليا الكريمي للحصول على مزيج مثالي من الساخن والبارد.